Что привезти из грузии: 20 подарков, ярких, как чурчхела, и пьянящих, как вино

Что привезти из Грузии в подарок?

Какие подарки привезти из Грузии друзьям и родителям? Незачем везти банальные сувениры, ведь в Грузии такое разнообразие удивительных вещей, которые можно использовать в качестве презента не только родным, но и коллегам по работе. При этом будет соблюдено одно из главных условий: всё будет бюджетно, экономно, но со вкусом.

Еда и алкоголь

Обязательно возьмите с собой чего-нибудь съестного и горячительного — затраты минимальные, а ваши домашние и знакомые смогут попробовать что-то новое и необычное. Грузия издавна славится своей национальной кухней, а значит её элементы и составляющие будут неплохим подарком.

Вино и Чача

Одним из самых популярных и универсальных подарков, который везут туристы из Грузии, является вино. Оно вкусное, недорогое и подходит практически всем.

В различных городах страны хватает своих винных погребов, продегустировать содержимое которых нужно успеть за время отпуска.

Есть более именитые заведения, есть менее, но не стоит зацикливаться на каком-то одном — грузинское вино везде будет хорошего качества, широчайшего выбора и без подделок.

Необязательно покупать только магазинную продукцию — грузины делают прекрасное самодельное вино с отличным ароматом, вкусовыми качествами и чуть дешевле. Найти и попробовать его не проблема — спросите у своей хозяйки, и она с радостью принесёт вам необходимое количество литров любой разновидности и цвета.

Если есть необходимость кого-то приятно удивить своим презентом, то обратите внимание на грузинское вино в сувенирных бутылках — очень ярко, впечатляюще и не бесполезно, правда цена будет несколько выше классического исполнения, зато шеф оценит.

Вино следует покупать в конце поездки и, по возможности, хранить в прохладном месте, т.к. полусладкое начинает бродить по жаре.

Чача прекрасно подойдёт друзьям и мужчинам из коллектива в качестве подарка из Грузии. Этот крепкий напиток имеет большую амплитуду отклонения в градусах, от 40 до 70, а зависит всё это от сорта винограда и вида сырья в целом.

Места приобретения грузинской водки (чачи) те же самые, что и у вина. Она бесподобна, во всех смыслах этого слова, вне зависимости от способа производства: домашнего или заводского.

Забористые экземпляры покупают на рынках и у местных жителей, т.к. самая крепкая чача — это домашняя, а на прилавках магазинов будут менее ядрёные экземпляры, зато в подарочном исполнении.

В Дьюти Фри цена бутылки будет раза в 2 выше.

Ну и, конечно, о вкусной и полезной грузинской минеральной воде. После снятия обильных проб всего вышеперечисленного, на утро многие захотят отведать настоящего «Боржоми» и «Набеглави», так внемлите просьбам страждущих и привезите им по бутылочке живительной влаги.

Чай, сыры и соусы

Планируя продовольственную корзину, не забудьте приобрести себе домой грузинский чай. Хотя его можно использовать как небольшое дополнение к другому подарку.

Самым экономичным вариантом будет его покупка где-нибудь у уличных торговцев — это чёрный чай неизвестного сорта в стограммовом пакетике, стоит это всего полдоллара, но и аромата там не больше.

Пить можно, но никакого удовольствия не доставляет, хороший вариант для не очень хороших знакомых, которых нельзя обойти стороной.

Если к этому вопросу подходить ответственно, то за покупками следует отправиться в специализированные чайные магазины, на продуктовый рынок или в районы, где этот чай непосредственно выращивают. Вот тогда вкус и аромат заиграют, а послевкусие оставит неуловимый оттенок детства, причём цена его будет весьма демократичной.

Самые популярные сорта чая в Грузии — Gurieli, Rcheuli и байховый Shemoqmedi.

Не стоит опасаться везти с собой сыр, для этого существуют подходящие его разновидности, которые без проблем перенесут короткий авиаперелёт домой или поездку в багажнике автомобиля в течение нескольких суток.

Из всех грузинских сыров выделяются имеретинский несоленый и самый известный сыр Сулугуни. Существует несколько версий его приготовления, что кардинально меняет его внешний вид и вкус. За сыром отправляйтесь на городской рынок, а не в магазин.

Там дадут попробовать каждого сорта, что поможет выбрать несколько подходящих вариантов, а между дегустациями слегка поторговаться, хотя его стоимость и так невелика.

Поинтересуйтесь у продавца, что лучше всего перенесёт дорогу, но изначально ориентируйтесь на копчёный Сулугуни и нежный светлый в косичках.

Грузинские сыры делаются из настоящего молока, без консервантов и добавок.

Довольно неожиданным презентом из Грузии могут стать соусы: Ткемали (из слив или алычи), Сацебели (для мяса и птицы), Нашараб (из граната для рыбы), аджика (не только красная, но и зелёная) и томатный соус.

Некоторые названия могут быть вам знакомы, возможно, вы их даже видели в магазинах родного города, но это всё не то. Настоящий грузинский соус, сделанный по старинным рецептам из натуральных продуктов, продаётся бабушками на рынках, которые разрешают его предварительно попробовать.

Такой подарок не испортится в дороге и ещё долго будет привносить нотку Кавказа в ваши блюда.

Сладости и специи

Не забудьте про самые сладкие и вкусные сувениры из Грузии: чурчхелу и гозинаки. Именно так, а не козинаки, как многие неправильно их называют.

Чурчхела делается из натурального сырья: виноградного сока и орехов, а это значит, что она полезная и вкусная, при этом и дети, и взрослые её просто обожают.

По исполнению она бывает разная: короткая и длинная, из тёмного и светлого сока, с разными орехами внутри, но в любом виде она особо любима детьми.

Гозинаки — это оригинал наших козинаков, только используется в них, в качестве связующего раствора для орехов и семечек, не пастила и сахарная карамель, а настоящий мёд. Из-за этого и вкус у них отличается в лучшую сторону.

Ради кулинарного эксперимента или для вредной подруги приобретите небольшой сувенирчик — тклапи — это такая кислая пастила в виде лепёшки, свёрнутая в трубочку, из чернослива или другого сухофрукта. Она является компонентом многих кавказских блюд, некоторые даже не мыслят супа «Харчо» без добавления кусочков тклапи.

Привезите женщинам грузинского шоколада и конфет, выпускаемых под торговой маркой «Барамбо», они изготавливаются из бельгийского сырья и признаны даже европейскими экспертами в этой области.

Выбирать чурчхелу нужно свежую, чтобы она слегка гнулась, и оболочка былая мягкая на ощупь, а не как камень.

Грузинские специи можно купить у торговок на улицах, обычно их место дислокации выдаёт резкий характерный запах грузинских приправ, или на рынках Тбилиси, Батуми, Кутаиси, где выбор побольше, но качество у тех и у других будет одинаковое. Этот вариант просто идеален, если нужно привести какие-то недорогие подарки из Грузии, например, женскому коллективу с работы вручить по небольшому сувениру с отдыха.

Если ваши глаза разбегаются, а нос предательски пасует перед таким количеством ароматов и не может определить, что именно вам надо, просто попросите продавца собрать вам микс из разных трав и специй для мяса, рыбы, риса или конкретно для супа «Харчо».

Они знают все секреты идеального сочетания ингредиентов, поэтому делают всё быстро, бесплатно и на глаз, а стоит это удовольствие смешные 0,5$ за 100 грамм.

Также обязательно купите сухую аджику и хмели-сунели — это классические грузинские приправы, они универсальны и очень вкусны.

Отдельным пунктом необходимо упомянуть сванскую соль — это ароматная смесь трав, специй и соли, которая используется при приготовлении любых видов блюд, солений и маринадов.

Упаковывать специи в обязательном порядке нужно в 4-5 пакетиков, иначе всё содержимое чемодана пропахнет. Некоторые привязывают пакет к антенне автомобиля и перевозят их снаружи.

Мёд и варенье

Вы даже не догадываетесь, какое разнообразие сортов мёда встречается в Грузии. Почему бы не сделать это лакомство подарком для родителей? Только представьте себе настоящий, неразбавленный, без добавления сахара, тягучий и ароматный акациевый, каштановый, липовый, цитрусовый мёд или даже мед из цветков грецкого ореха.

Поверьте, это совсем не то, что вы пробовали раньше. Затариться этим чудесным продуктом можно на базарах: «Дезертирском» возле ж/д вокзала в Тбилиси, центральном у автовокзала Батуми и Кутаиси.

Если планируется поездка в Сванетию, то по пути вдоль дороги будут встречаться целые пасеки, пчёлы с которых собирают пыльцу горных цветов, а пасечники тут же и продают готовый продукт, порой даже с сотами и пчелиной пергой.

Если дома ждут дедушки с бабушками, то им будет приятно получить из Грузии такой целебный сувенир.

Раз уж заговорили о сладких вкусняшках, то нельзя не упомянуть грузинское варенье, да не простое, а из грецких орехов, алычи, мандаринов, лимонов, шишек и много чего ещё. От такого полезного и необычного презента любой будет в восторге, особенно зимой. Искать заветные баночки нужно в магазинах, на базарах или у бабушек, торгующих в людных местах, например, возле моста Царицы Тамары.

Не бойтесь тариться у местного населения, их домашние рецепты уникальны, а качество не хуже фабричного, при этом у них можно всё предварительно продегустировать.

Сувениры и подарки из Грузии

Одним из самых лучших мест в Грузии, где можно выбрать сувенир на любой вкус и кошелёк, является рынок у Сухого моста в Тбилиси, что, по сути, есть не что иное, как аналог наших блошиных рынков, только с упором на антиквариат и hand made.

Чего там только не встретишь: бижутерию ручной работы для подарка любимой женщине, старинные монеты, вазы, кубки, чаши, расписную посуду, документы и дореволюционные книги, разномастные столовые сервизы и изысканные люстры, раритетные шарманки и патефоны, турецкие предметы быта, самодельные нарды и рога для вина, домотканые ковры и завораживающие картины.

В общем, если нет желания бегать по сувенирным лавкам и искать что-то неопределённое, то вам сюда — с пустыми руками не уйдёте.

Выбирая грузинский рог для вина, определитесь, каково будет его назначение, т.к. одни из них носят чисто декоративный характер, являясь обычным сувениром, а другие — пригодны для применения по назначению.

Проверяется это простым налитием воды внутрь, если ничего не потекло, то он выдержит не одну сотню тостов.

По грузинским обычаям рога должны быть в паре, чтобы мужчина всегда мог выпить вина с другом, поэтому если кто-то из местных подарит вам рог для вина, то только в количестве двух штук.

Национальная грузинская одежда (Чоха), красующаяся за стеклом витрин, непременно привлекает восхищенные взгляды туристов, но для такого подарка придётся порядком раскошелиться и знать точный размер, поэтому его лучше преподнести близким друзьям или родственникам.

А вот папахи как раз попадают в бюджетный сегмент — недорого и колоритно.

В разных местах страны встречаются вязаные варежки, шапочки и носки с витиеватыми орнаментами, правда в летнюю жару мало кто задумывается о тёплой одежде, но почему бы не привезти себе домой, чтобы частичка Грузии грела вас долгими зимним вечерами.

Увлекающемуся или просто суровому мужчине можно посмотреть сувенирное оружие в виде традиционных кинжалов, сабель, охотничьих ножей и прочих атрибутов воина.

Их лучше искать в магазинах, которые специализируются именно на продукции подобного рода, хотя обычно там есть и другие интересные товары.

Прямо возле «Сухого моста» в Тбилиси, в соседнем здании, есть несколько антикварных лавок.

Украшения из серебра, выполненные в технике перегородчатой эмали (минанкари), у большинства представительниц прекрасного пола вызывают восторг и желание незамедлительно пополнить закрома своего сундучка с драгоценностями.

Все изделия, выполненные в данной технике, смотрятся ярко и нестандартно, и отлично подойдут на подарок современной девушке или женщине. Небольшие украшения, серёжки и колечки, обойдутся где-то в $10-15, а вот вещицы покрупнее и поизысканнее и цену имеют соответствующую, т.к.

всё делается вручную и никогда не повторяется.

Есть курящие знакомые? Так привезите им домашнего грузинского табака, который продаётся разной степени крепости на всё тех же рынках. Только не забудьте прихватить папиросную бумагу, а то вряд ли взрослые люди загорятся большим желанием вертеть самокрутки из газет.Если не ограничиваться бумагой, то трубка будет подходящим сувениром для современных брутальных бородатых мужчин.

Часто у дороги встречаются большие лотки, на которых выставлено неимоверное количество изделий из керамики. Многие туристы везут с собой домой кеци — небольшие глиняные сковородки с бортиками для приготовления жаркого. Во многих ресторанах Грузии жаркое готовят и подают именно в этой посуде.

Глиняные горшочки широко применяются и нашими хозяйками, а кувшин для вина… можно наполнить тематическим содержимым и подарить отцу или каму-то из родственников.

Глиняная посуда не обязательно должна подразумевать сувенирный характер, если человек любит и умеет готовить, то с неё не придётся периодически смахивать пыль.

Как ни странно это звучит, но по-настоящему неординарным подарком будет мочалка! Так уж повелось, что некоторые грузины пользуются кусочками рыболовных сетей, как мочалками. В местах продажи рыболовных товаров всё уже нарезано, отсортировано по цветам, жёсткости и длине. Стоит копейки, а вам будет чем удивить по приезду.

Читайте также:  Что подарить мальчику на 23 февраля: презенты для будущего защитника

Надеюсь, этой статьёй я помог вам определиться, и вы, наконец-то, решили, что же всё-таки привезёте из Грузии в подарок своим друзьям, родным и, конечно же, себе любимому.

Источник: https://kray-zemli.com/64-podarok-iz-gruzii.html

16 вариантов сувениров из Грузии, что привезти на подарки

Что можно привезти в подарок из Грузии? 16 вариантов, и это не магнитики.

Я не любитель магнитиков и китайских сувениров из поездок, люблю привозить себе и близким что-то специфическое, что в других местах или не найти, или найти, но уже не такое.

Я уже делилась вариантами, что привезти из Черногории и  Таиланда. Пришло время Грузии)

Прикольные носки

Крайне рекомендую носки Alter Socks.

Во-первых, это красиво)

Во-вторых, где вы еще видели носки, на которых изображены хинкали и хачапури по-аджарски?)

Украшения

Украшения из перегородчатой эмали — это очень красиво.

Они бывают из разного металла, есть как дешевые, так и очень дорогие модели. Мне кажется, это отличный подарок из Грузии для девушки.

Ковры

Очень красивы грузинские ковры ручной работы.

Они будут греть ваши ноженьки долгими зимними вечерами, как физически, так и воспоминаниями об отдыхе)

Винооо

Ну правда, что более грузинское можно придумать?

Правда, много не навезешь, вино — это увесистый сувенир)

Чача

Любите чачу — везите людям чачу.

Не любите чачу — сходите в Чача Тайм и полюбите)

Чурчхела

Чурчхела — супер сувенир. Вкусная, натуральная, весит относительно немного, хранится довольно долго.

Их бывает огромное множество, лучше всего довозится чурчхела с белым налетом (и еще она вкуснее, по крайней мере, лично для меня).

Пахлава

Пахлава тоже отлично долетает до родины. Вкусная, сладкая, хорошо хранится.

Главное — надежно и плотно упаковать, особенно если везете аджарскую — в ней оочень много сиропа.

Вяленая хурма

Моя дорогая и близкая подруга не советует ее пробовать тем, кто еще не пробовал — вызывает привыкание, слишком вкусно)

Специи

Специи — еще один классный подарок с рынка) Не покупайте в магазинах, там всё не то.

Везти можно сванскую соль, аджику или миксы для мяса/курицы/чего-нибудь еще.

Сыры

В Грузии очень вкусные сыры. Как самый простой сулугуни из соседнего магазина, так и всякие твердые, выдержанные сорта с разными добавками (на любой вкус, хоть с саперави).

Если лететь домой не долго — вполне можно везти в подарок сыр.

Табак

И снова вещь с рынка)

Ничего не могу сказать о качестве, так как не пробовала. На любителя, конечно, но аутентично)

Чай

Gurieli — хороший грузинский чай, вполне можно везти с собой)

Шоколадки

В Грузии очень вкусный шоколад.

К примеру, вот этот с брауни. Как и другие виды шоколада фирмы Barambo. Есть куча разновидностей и молочного, и горького. Недавно в продаже появился очень вкусный 85% шоколад.

Насчет ложечек не знаю (спрошу), понравился дизайн.

Керамика

Я сейчас не про кружки и магнитики, а традиционные кувшины.

Хотите пить вино, как настоящий грузин — купите себе домой глиняный кувшин.

Мед и варенье

Тоже интересный вариант. Их очень много видов, можно покупать как большие, так и маленькие баночки.

К примеру, мед из грецкого ореха, мандариновый, с орешками и сухофруктами. Варенье из роз, баклажанов, киви и иже с ними. Вот уж точно, на любой вкус)

Лучший подарок — своими руками

Магнитиков и других стандартных сувениров тоже предостаточно, но я бы посоветовала привезти что-то пооригинальнее)

Хотя, в последнее время мне что-то понравилось рисовать на камнях. Тоже вполне себе сувенир, наверное)

Ciao!

Источник: https://loveinmonte.ru/chto-privezti-iz-gruzii.html

Что можно купить в Тбилиси в качестве сувенира: от ткемали до минанкари

Тбилиси — удивительный город, который, наравне со статусом столицы и самого крупного города Грузии, очень органично сочетает в себе уютную атмосферу небольшого городка.

Его улочки, старенькие домишки и маленькие семейные невероятно вкусные кафешки навсегда остаются в сердце каждого туриста. Сувениры и подарки, привозимые из путешествия по Грузии, такие же — аутентичные, вкусные и западающие в душу.

О том, что можно привезти из Грузии в качестве подарков и сувениров и расскажем в этой статье.

Минанкари — грузинская перегородчатая эмаль

Минанкари — очень популярная ювелирная техника в Грузии. Сегодня минанкари — это уже настоящий модный бренд, узнаваемый в мире. Делаются украшения в этом стиле так: цветной кварцевый порошок плавится на огне и получается вещество, похожее на жидкое цветное стекло.

Этим жидким стеклом покрывают ювелирное изделие — чаще всего серебряное. А именно перегородчатая эмаль получается, когда на изделие перед покрытием делаются узоры-ячейки из проволоки. Каждая ячейка заполняется своим цветом и шлифуется.

Процесс довольно трудоемкий, но готовые изделия выглядят очень красиво:

Купить минанкари в Тбилиси можно на каждом шагу: весь старый Тбилиси пестрит витринами с самыми разнообразными украшениями. Но самое большое скопление ювелирных изделий в Тбилиси можно найти на Золотой бирже — огромном ювелирном рынке, который находится в здании Тбилисского железнодорожного вокзала.

Специалисты по ювелирным делам утверждают, что большинство минанкари, которые сегодня продаются в Тбилиси, привезено из Таиланда. От настоящего грузинского минанкари тайские украшения отличаются качеством, конечно же в худшую сторону.

Поэтому, если вы хотите приобрести именно настоящие грузинские изделия минанкари — лучше всего искать аутентичные ювелирные мастерские и не покупать самые дешевые изделия (грузинские минанкари стоят в 2−3 раза дороже тайских аналогов).

Глиняные сосуды «Квеври» и горшки «Кеци»

Чаще всего из традиционной грузинской посуды туристы покупают кеци — такие небольшие сковородочки из красной глины, в которых готовят традиционные грузинские блюда — оджахури, аджапсандали, мчади, хачапури и т. д. Подают блюда прямо на это сковородке — так они дольше остаются горячими и еда выглядит более аппетитной.

Секрет кеци в том, что она позволяет приготовить ароматные, томленые блюда с минимальным количеством масла. Готовить в кеци можно и на открытом огне (плите), и в духовке, но вкуснее всего получаются блюда на углях. Если вы захотите купить кеци для готовки дома, выбирайте глазированные варианты, так как они будут меньше впитывать запахи.

Глиняные сосуды квеври также являются одним из традиционных символов Грузии (в Армении аналогичные сосуды называются «карас»). Обычно эти кувшины используют для производства и хранения вина: их закапывают в землю по горлышко, закладывают внутрь виноград и ждут окончания брожения. После этого сосуды запечатывают до весны.

Продают глиняную посуду в Грузии чаще всего вдоль дорог (например, пути в Боржоми, Батуми, Ананури).

Кавказский рог для вина (кханци)

Винный рог (рог изобилия) — символ кавказского гостеприимства и самый популярный у туристов грузинский сувенир. В каждой сувенирной лавке можно найти такое изделие, но оно будет именно сувениром, настоящий рог придется поискать. Так как рог не может стоять самостоятельно, обычно к сувенирным вариантам имеется специальная деревянная подставка или цепочка, на которую рог можно вешать.

Антикварные вещички с блошиного рынка на Сухом мосту

Любители всего старинного здесь с ума могут сойти от счастья. Это настоящий блошиный рынок (а не как «якобы блошиный» в Ереване, где можно найти только новодельные сувениры). На Сухом мосту вы с головой окунетесь в светское детство: куклы, пластинки, открытки, советские значки и бюсты Ленина и Сталина.

Также тут можно встретить старинные фарфоровые статуэтки и посуду, серебряные изделия, шахматы, нарды (чаще всего тоже бывшие в употреблении), патефоны и многое-многое-многое другое:

И даже такое можно купить на Блошином рынке Тбилиси

Советские шапки-ушанки с красной звездой, ремни, кожаные сумки 30-летней давности

Самодельные украшения, вазочки, столовое фамильное серебро — все имеет своего покупателя

Картины тбилисских художников

Тут же, на Сухом мосту сразу за блошиным рынком расположились ряды художников. Картины на любой вкус, размер и кошелек:

Можно купить картину с видами самого Тбилиси

Колоритные ковры «пардаги»

Безворсовые шерстяные ковры пардаги — настоящее произведение этнографического грузинского искусства. Его производство очень трудоемко, поэтому цена на такой ковер высокая.

Далее у нас пойдут съедобные подарки из Грузии.

Грузинские лимонады и минеральные воды

Лимонады в Грузии имеют особый «вкусный» вкус, они получили признание во всем мире. А все благодаря тому, что в основе всех грузинских лимонадов лежит чистейшая минеральная вода из грузинских источников, натуральные травы и сиропы. Самыми известными и узнаваемыми лимонадными брендами в Грузии являются «Воды Лагидзе» и «Натахтари».

Грузинские минералки признаны во всем мире. Самой известной из них является «Боржоми», в Грузии она стоит всего около 30 рублей за литр.

Грузинское вино и чача

Вина Грузии — отдельная тема. Их здесь невероятно много: Цинандали, Хванчкара, Киндзмараули, Саперави, Твиши, они все натуральные и вкусные, а стоят очень дешево.

Например, за одну бутылку саперави в среднем придется заплатить всего около 200 рублей (в России эта же бутылка вина будет стоить уже порядка 500−600 рублей). Грузинские вина привозят в качестве подарка практически все туристы, посетившие эту чудесную страну.

Виноградная водка чача — также популярный подарок из Грузии, но дарить ее можно только тем, кто употребляет столь крепкие напитки — крепость ее может варьироваться от 50% до 70%.

Масло из виноградных косточек

Грузины к винограду относятся очень уважительно — ничего из этого ценного растения у них не пропадает даром. Из ягод — вино, из жмыха — чача, из листьев — накрутят долмы, а из косточек — надавят масла.

Масло виноградной косточки — крайне полезный продукт, содержащий множество полезных микроэлементов и антиоксидантов, который широко используется в современной косметологии.

Также его понемногу можно добавлять в салаты и в маринады.

Производством масла из виноградных косточек в Грузии занимается одна компания — «Виноделия Хареба» (Vinery Khareba). Купить масло в Тбилиси можно в двух местах: на проспекте Руставели 50 и в кафе-баре «Хареба» на улице Горгасали № 1.

Масло виноградной косточки Хареба из Грузии

Специи и соусы

Грузинская кухня изобилует всевозможными вкусными соусами и специями. Попробовав местную кухню, все туристы стремятся привезти из Грузии домой побольше вкусных приправ и разнообразных соусов. Все традиционные грузинские соусы готовятся из натуральных овощей, фруктов и ягод. Из них особенно популярен ткемали (сливовый соус), тклапи и сацабели.

Самодельные соусы в бутылках от Боржоми на Дезертирском рынке: зеленый и красный ткемали, сацабели и много другого вкусного

Особо туристы хвалят такую грузинскую приправу, как хмели-сунели. Несмотря на то, что эта приправа широко распространена и в России, грузинская развесная ароматная хмели-сунели ничего общего с тем, что у нас продается в пакетиках в супермаркетах, не имеет.

Еще одна легендарная приправа в Грузии — сванская соль.

В ее состав входят: соль, тмин, уцхо-сунели, шафран, кориандр, перец чили, укроп и чеснок. Названа так она по региону, в котором ее придумали — Сванетии, все ингредиенты, входящие в состав сванской соли, произрастают именно там. Данная приправа придает блюдам неповторимый остро-пряный аромат и вкус.

Ее используют при приготовлении практически любых блюд: супов, соусов, рыбных, мясных и овощных блюд, салатов, маринадов.

Пробуем сванскую соль на Дезертирском рынке

Сыры

А какие в Грузии сыры! И сколько их! Официально в стране зарегистрировано 14 видов сыра: дамбал хачо, чоги, тенили, калти, коби, аджарский члечили, месхури чечили, мегрельский сулугуни, сулугуни, сванский сулугуни, гуда, тушинский гуда, имеретинский, грузинский сыр. Попробовать большинство вкусов можно, заказав в ресторане сырную тарелку.

Купить сыр с собой в Россию можно и в супермаркете, и на Дезертирском рынке. Очень советуем сходить именно на Дезертирку — чтобы увидеть эти чудесные сырные витрины и продукцией собственного копчения грузинских семей:

Мы покупали несколько видов сыра сулугуни, из коровьего и из козьего молока, у грузинской бабушки на Дезертирском рынке. И козий сыр оказался просто выше всяких похвал, поэтому можем от всей души его посоветовать всем сырлюбителям.

Чурчхела

Чурчхела — традиционное кавказское лакомство, приготовленное из натурального виноградного (или гранатового) сока с добавлением орешков.

Выглядит как не очень аппетитная колбаска, но на самом деле она очень вкусная (если свежая).

Готовят чурчхелу так: нанизывают на нитку орешки (фундук, грецкие), окунают в загущенный мукой вываренный гранатовый или виноградный сок, а затем вешают за хвостик сушиться.

Придумали чурчхелу еще в средневековье: когда грузинские воины ходили в длительные походы, им была необходима сытная и калорийная пища, которая долго не портится и не занимает много места. Чурчхела оказалась идеальным вариантом.

Где купить чурчхелу в Тбилиси? Сегодня в Грузии чурчелу продают на каждом углу, в каждом магазине, в подарочных упаковках и просто на развес. Советуем за чурчхелой, как и за сыром, отправляться на Дезертирский рынок: там представлено больше всего ее сортов, и она очень свежая.

Стоит она очень дешево — от 1 лари за штучку, те, которые стоят подороже (2−3 лари) — вкуснее. Нам больше всего понравилась красная чурчхела с фундуком и желтая с грецким орехом.

Источник: http://3-tickets.ru/trip/georgia/chto-privezti-iz-gruzii.html

Что привезти из Грузии — Полный список местных подарков и сувениров

В Грузию надо ехать с пустым чемоданом, потому что, возвращаясь домой, Вам захочется привезти много местных сувениров и подарков. Чтоб и самим часто вспоминать эту гостеприимную страну и друзей порадовать. Выбор огромен! На любой вкус и кошелек. Итак, начнем.

Напитки

Грузинское вино

Первое, что приходит в голову (и эта правильная мысль) — конечно, вино!

Вино в Грузии продается на каждом шагу. Его можно купить в магазинах, на рынках и у частников. Если кто-то Вам подскажет как найти последний вариант, берите у них не раздумывая. Домашнее вино все-таки самое лучшее.

Но и в магазинах и на рынках Вы найдете хорошие вина. В любом случае, везде Вам обеспечена дегустация. Главное, в процессе не «надегустироваться», а то все вино покажется на один вкус.

Грузины вас точно останавливать не будут, им нравится, когда приходится по вкусу их вино.

Запомните названия. Красные вина «Саперави» (его еще употребляют в качестве лекарственного средства, который быстро восстанавливает кровь), «Киндзмараули»,«Мукузани», «Хванчкара» (любимое вино Сталина, между прочим), белые сорта «Цинандали», «Твиши»и многие другие.

Самым «винным» регионом в Грузии является Кахетия. Если у Вас в планах посетить этот регион, то покупку этого презента осуществите лучше здесь.

Чача

Второе, что приходит на ум, это знаменитая чача

Чача-национальная грузинская водка крепостью от 40 до 70 градусов. Когда виноград отжимают, то сок идет на вино, а чачу готовят из жмыха — того, что остается после отжима. В магазинах можно купить 40-градусную чачу. Более крепкую ищите на рынке или у местных жителей.

Читайте также:  Подарки ребенку на 1 год: презенты мальчику и девочке

Не забывайте про нормы ввоза алкогольной продукции в своей стране. Вывезти вам дадут сколько угодно, а вот на домашних границах могут возникнуть проблемы. Для граждан России, Белоруссии, Украины и Казахстана она одинакова: 3 литра любой крепости алкоголя на человека.

Продукты питания и специи

Сыр

Сыры очень популярны в Грузии, они очень вкусные и, главное, натуральные. Находясь в стране, попробовать можете все виды, но дорогу лучше перенесут два вида: имеретинский и сулугуни. Обязательно скажите, что Вы их будете перевозить, чтобы их хорошо запаковали.

Покупать сыры можно на рынках, в супермаркетах, в специальных магазинах. Но при покупке на рынке есть большой плюс-там вам дадут все попробовать перед покупкой. Обратите внимание,  на копченный сулугуни, он точно отлично перенесет дорогу.

Головка настоящего грузинского сыра сулугуни станет хорошим подарком.

Специи и травы

Конечно, можно купить различные специи и в магазинах, но за настоящими, ароматными специями над идти на рынок.Чего вы там только не найдете! Можно сразу попросить сделать готовые смеси из специй, например, для харчо, или лобби.

Самые известные грузинские специи:

  • Сванская соль (универсальная приправа из обычной поваренной соли с добавлением различных трав, уцхо-сунели, чеснока, перца);
  • Хмели-сунели (пряная специя, простой вариант которой включает смесь сухих молотых трав: базилика, укропа, шафрана, кориандра, майорана и красного перца);
  • Уцхо-сунели (приправа с ореховым вкусом, готовящаяся на основе пажитника голубого, часто входит в расширенный вариант хмели-сунели);
  • Мингрельский перец (острый молотый перец с зеленью)

Обратите внимание и на другие специи: сухую аджику, киндзу, хмели-сунели и тому подобное.

Из трав выбирайте базилик, кинзу, фенхель, тархун, мяту.

Перед тем как упаковать специи в чемодан, обязательно замотайте их несколько раз, иначе все содержимое чемодано пропахнет соответствующим запахом.

Соусы

Недорогой  и замечательный подарок. Соусы можно купить и в магазинах и на рынках. Наиболее часто привозят: сацебели(соуса на основе орехов, сока винограда, красного перца, зелени), ткемали (острый соус из сливы) и аджику (в разнообразных видах:зеленая, красная, ореховая). В Грузии эти соусы нереально вкусные.

Грузинские сладости

Подарок, который оценят абсолютно все: от мала до велика.

Наиболее распространенная сладость — настоящая грузинская чурчхела — это нанизанные на нитку орехи и погруженные в смесь из загустевшего сока и других съедобных компонентов. Есть несколько видов этого лакомства.

Они отличаются сортами винограда и способом его приготовления («светлый» или «темный»),также могут использоваться соки других фруктов(гранатовый, малиновый и другие), какие орехи внутри (грецкие, фундук, миндаль, арахис) и наличие дополнительных ингредиентов (например, часто добавляют мед).

Еще советуем привезти пастилу или тклапи. Если, что такое пастила мы знаем, то тклапи это сухие тонкие круглые листы фруктового пюре. В состав этих сладостей не входит сахар. Существует большое разнообразие этих лакомств: абрикосовое, яблочное, персиковое и так далее.

Гозинаки. Нам известен аналог, который делают повсеместно, козинаки. Но грузинские гозинаки, это выше всяких похвал. Это сладость, изготавливаемая из дробленных орехов и меда. Является традиционным грузински новогодним блюдом. Но купить гозинаки можно круглый год.

Чири — грузинская вяленая хурма. Необычайно вкусная.В ней много витаминов и полезных свойств.

Опять-таки, все эти сладости, лучше покупать на рынке, хотя найти их вы сможете и в супермаркете и в обычном продуктовом магазине. Но на рынке вам дадут все попробовать и вы сможете выбрать наиболее понравившиеся сладости.

Джемы

Такого разнообразия вкусных и полезных джемов, как в Грузии, еще поискать надо. Особое внимание обратите на джем из фейхоа. Еще есть джем из инжира, мандаринов, киви или варенье из грецких орехов и многие другие вкусы. Вы точно сможете довезти такие подарки.

Мед и орехи

Мед в Грузии  обладает особым ароматом и вкусом. Каштановый мед, мед из цветков грецких орехов, липовый, акациевый и еще много необычных видов меда.  Покупать его можно как на рынках, так и в супермаркетах. А если вы путешествуете на машине, то переезжая по стране, вы можете приобрести мед у частных лиц.

Нас уже, конечно, не удивишь разнообразием орехов в наших магазинах, но цены в наших магазинах «кусаются», а в Грузии можно купит натуральные, свежие орехи по очень низкой цене.

Чай

Вот уж точно практичный подарок. Есть даже специальные чайные магазины. Хорошие сорта чая в Грузии — Gurieli, Rcheuli и байховый Shemoqmed

Различные сувениры

Изделия из керамики

В первую очередь, это, конечно, разнообразная посуда. Такая посуда удобна в хозяйстве. Обратите особое внимание на глиняные горшки (больше похоже на сковородки) «кеци»: в таких горшках в духовке готовят национальные грузинские блюда и часто в них же и подают. Также можете купить глиняный кувшин для вина. Очень колоритный подарок.

Если вы путешествуете по стране, то такую посуду лучше покупать у продавцов, которые стоят вдоль дорог. У них огромный ассортимент и демократичные цены.

Нельзя не упомянуть холодное оружие: кинжалы, сабли

Но помните, чтобы вывезти такие изделия из страны, Вам нужна декларация. Есть кинжалы ручной работы, старинные, новые, ценные и т.п. Для коллекционеров это станет отличным подарком.

Ювелирные изделия и картины

Это всегда приятный подарок. В основном изделия индивидуальные, так как делаются вручную. Если с драгоценным металлом все понятно, то особое внимание заслуживают грузинские изделия из перегородчатой эмали-минанкари, удивительной красоты и яркости.

Покупайте у местных художников красивые горные пейзажи или зарисовки тбилисских улочек, в любом случае, такая картина станет украшением в доме.

Кавказский рог для вина и национальный грузинский костюм

Традиционный и очень популярный сувенир среди туристов. Такой подарок станет украшением любого застолья.

Сам костюм или его элементы стоят довольно дорого, поэтому привозить его стоит, если такой подарок, действительно нужен. Но вот шапку из шерсти-папаху-можно привезти в качестве сувенира.

Религиозные сувениры и антикварные вещи

Грузия — очень религиозная страна. В стране огромное количество церквей и храмов, а в церковных лавках огромный ассортимент религиозных изделий: крестики, цепочки, книги, иконы, браслеты «Спаси и сохрани» и многое другое. В том числе, продают изделия из драгоценных металлов.

Ценителям и любителям антиквариата есть где разгулятся. В Грузии много магазинов антиквариата, либо вы можете пойти на блошиные рынки. Но точно ниоткуда не уйдете с пустными руками.

Табак

Конечно, за настоящим табаком надо идти на рынок. Если хотите, вам еще и покажут мастер-класс по закрутке папирос. Табак различается по крепости.

Пардаги

Грузинский легкий безворсовый традиционный ковер ручной работы. Делается из овечьей шерсти. Это настоящее произведение искусства.

Магнитики, кружки

Ну и конечно, стоит упомянуть стандартные туристические сувениры: магниты, тарелочки, кружки, сумочки, ракушки и так далее. Думаем, что после перечисленного выше, ваши глаза даже не посмотрят в сторону таких подарков.

Очень надеемся, что этот список поможет вам подобрать идеальные подарки для себя, ваших близких и друзей. И не важно, сколько они стоят, главное, чтобы подарок был искренен и подобран с любовью!

(Visited 498 times, 2 visits today)

Источник: https://mamahunter.ru/aziya/gruziya/chto-privezti-iz-gruzii-polnyj-spisok-mestnyh-podarkov-i-suvenirov/

Какие подарки и сувениры можно привезти из Грузии

Что привезти из Грузии, обычные сувениры, чачу, папаху или кинжал? На чем остановить свой выбор? Страна славится своими винами, чаем, минеральной водой, сладостями и специями, изделиями художественных промыслов. В Грузии множество магазинов, базаров, сувенирных лавок, блошиных рынков, художественных и ремесленных развалов. Всюду можно приобрести запоминающийся сувенир.

Алкоголь

Невозможно побывать в Грузии и не продегустировать знаменитые вина и чачу.

к оглавлению ^

Чача

В качествах этого продукта сомневаться не приходится. Крепость напитка варьируется от 40 до 70 градусов. По вкусу чача ближе всего к бренди, но отличается ярко выраженным виноградным ароматом. Приобрести более крепкую, чем заводская, чачу кустарного производства можно на любом грузинском рынке. А в магазинах предлагают широкий ассортимент запатентованных сортов.

к оглавлению ^

Вино

Нет однозначного ответа на вопрос: «Какое вино привезти из Грузии?». В стране производится более 500 сортов красного, белого, сухого, крепленого вина, в каждой грузинской семье делают домашнее вино по рецептам прадедов.

Любое вино, купленное на базаре или в винной лавке, будет отменного качества. Не зря «Цинандали», «Хванчкара» и «Киндзмараули» считаются национальным достоянием.

Многие сорта винограда уникальны, как и винодельческие технологии Имеретии, Кахетии, Рача-Лучехуми.

к оглавлению ^

Кеци

Любителей хачапури, жареных цыплят и рыбы заинтересуют кеци — красные глиняные или черные каменные сковороды. Эта посуда многофункциональна. Она годится для обычной плиты, печи, открытого огня, углей. Для жарки и запекания в кеци не требуется масла, вместо него на дно укладывают виноградные или кукурузные листья.

к оглавлению ^

Минанкари

Что привезти из Грузии девушке в подарок, если не минанкари — кольца, браслеты, кулоны из золота и серебра украшенные цветными переливами эмали, драгоценными и полудрагоценными камнями.

Ювелирные изделия, выполненные в технике перегородчатой эмали, поражают красотой и оригинальностью. Авторские работы в технике минанкари обычно покупают в Тбилиси в Художественном вернисаже на Сухом мосту, в сувенирных лавочках на проспекте Шота Руставели или в художественных галереях.

к оглавлению ^

Национальный костюм

Дорогим подарком для уважаемых людей станет длинный кафтан без ворота и с расширяющимися книзу рукавами — Чоха. В Грузии считается престижным иметь украшенную газырями, серебряной или золотой вышивкой, цепочками, застежками, поясом национальную одежду.

Цвет и отделка Чоха говорят о статусе ее владельца. При покупке важно учитывать размер: кафтан Чоха притален, тем самым подчеркивая ширину плеч и осанку.

к оглавлению ^

Папаха

Неотъемлемая часть облика настоящего джигита — папаха. Колоритный сувенир, который точно покажет всем, что вы побывали в Грузии. Овчинную или каракулевую папаху ручной работы лучше покупать на рынке.

к оглавлению ^

Рог для вина

Что привезти из Грузии кроме вина? А лучше вместе с ним. Конечно, знаменитый грузинский рог. Сосуд из турьего или бычьего рога, отделанный мельхиором, серебром, латунью, золотом, украшают цепочкой, чеканкой, гравировкой. Коллекционные подарочные образцы декорируют драгоценными камнями.

Грузинский рог может использоваться по назначению или служить выразительной деталью интерьера. В художественных и сувенирных салонах, по желанию покупателя, на сосуде делают индивидуальную гравировку.

к оглавлению ^

Сладости

Что привезти из Грузии кроме вина и специй из продуктов? Детей, конечно, порадуют сладкие сувениры.

к оглавлению ^

Мед

Грузинский мед ценится за свои лечебные свойства и отсутствие добавок. Сорта меда довольно необычны: горный мед из альпийских цветов, акациевый, каштановый, мандариновый, из цветов грецкого ореха.
Полезным подарком будут и пчелиное молочко, соты, перга, пчелиный яд, грузинская косметика на основе продуктов пчеловодства.

к оглавлению ^

Варенье

В качестве сладкого подарка можно привести варенье. В Грузии его варят из самых неожиданных плодов: зеленых грецких орехов, мандаринов, лимонов, кизила, инжира, айвы, терна, алычи и даже сосновых и еловых шишек.

Варенье из грецких орехов мощный природный антиоксидант, из алычи спасает от простуды. Мандариновое и лимонное замедляет старение и повышает иммунитет. Варенье из шишек помогает в профилактике инсульта.

Магазины предлагают варенье от крупных грузинских агрофирм. На рынках огромный выбор домашних заготовок. Цена примерно одинакова, качество тоже. Самое дорогое — варенье из грецких орехов и инжира.

к оглавлению ^

Гозинаки

Гозинаки это улучшенный вариант козинак, приготовленный из меда, обжаренных измельченных грецких орехов или кунжута. В Грузии гозинаки — традиционное новогоднее блюдо.

к оглавлению ^

Пахлава

Тончайшие, почти прозрачные листы теста, смазанные сливочным маслом и прослоенные орехово-медовой начинкой, по народным поверьям укрепляют мужскую силу и дают красоту женщинам.

к оглавлению ^

Сухофрукты

В Грузии огромный выбор сухофруктов. Любителей диетических сладостей можно порадовать не только традиционными сушеными сливами, яблоками, грушами, абрикосами, но и облепихой, барбарисом, терном, кизилом, нектаринами, айвой, ежевикой, шиповником, черешней, черной смородиной.

к оглавлению ^

Чурчхела

Самая известная и популярная грузинская сладость чурчхела — колбаска из грецких орехов в застывшем виноградном соусе пеламуши. Впрочем, разновидностей много. Начинка может быть из миндаля, фундука, изюма, ядрышек абрикоса и персика. От сорта винограда зависит цвет сладкой палочки — красный, желтый, зеленый, черный.

Созревшая чурчхела твердая и слегка припорошена белым сахарным налетом, такая годится для хранения и перевозки. Чурчхелу продают буквально на каждом углу, купить ее можно перед самым отъездом.

к оглавлению ^

Соусы

Хорошим подарком будут традиционные грузинские соусы, делающие вкус любого блюда насыщенным и ароматным.

к оглавлению ^

Ткемали

Кисловато-острый ткемали делают из слив одноименного сорта, ароматных пряностей и чеснока. Он подходит для всех вторых блюд и гарниров. Супермаркеты предлагают большой выбор зеленого, красного и желтого ткемали от местных производителей.

Читайте также:  Что подарить бабушке?

к оглавлению ^

Сацебели

Универсальный томатный соус сацебели в грузинских домах обязательно подают к мясу, рыбе, птице. На рынке можно попробовать и приобрести сацебели разной степени остроты и вкусом кавказских трав.

к оглавлению ^

Аджика

Не стоит пренебрегать и привычной аджикой. В Грузии множество вариаций острого соуса и сухой приправы. Неизменной остается только основа — помидоры, паприка, жгучий красный перец.

к оглавлению ^

Специи и травы

Именно специи и травы делают грузинскую кухню узнаваемой во всем мире. Маленькие пакетики будут прекрасным бюджетным, но памятным подарком. Из Грузии стоит привести красный, черный, мингрельский перец, толченые орехи. Обязательно следует купить сушеные травы: черемшу, кориандр, базилик, тархун, майоран, уцхо-сунели.

На базаре можно попросить составить смесь для определенного блюда или купить знаменитые хмели-сунели и сванскую соль — смесь соли с чесноком, семенами кинзы и укропа, жгучим красным перцем, голубым пажитником, горным тмином и шафраном.

Все приправы обладают очень сильным ароматом, чтобы остальной багаж не благоухал их лучше везти герметично упакованными.

к оглавлению ^

Сувенирное оружие

За кинжалом, саблей, ружьем надо отправляться в специализированные оружейные или антикварные магазины. Любое оружие, включая сувенирное, для вывоза из страны подлежит декларации.

к оглавлению ^

Кинжалы, сабли, ножи

Кинжалы, сабли, ножи, шашки и даже ятаганы представлены в Грузии в широчайшем ассортименте. Для клинков используют различные сплавы. Рукоятки самые разнообразные: костяные, серебряные, железные, мельхиоровые, вырезанные из рога.

Настоящие традиционные ножны вырезают из дерева и обтягивают кожей или изготавливают из металла, украшают черненым серебром, насечками, коваными накладками, сканью, драгоценными камнями. Оружейники предлагают и скромные образцы, и инкрустированные изделия, которые и стоят соответственно.

к оглавлению ^

Ружье «топи Мачахела» в миниатюре

«Топи Мачахела» — легендарное оружие мастеров Аджарии, изобретенное в XVII веке для борьбы с османскими завоевателями. Удивительное ружье поражало врага на расстоянии до 2 километров. Сувенирные копии «топи Мачахела» проще всего купить в сувенирной лавке при музее расположенном в Мачахельском ущелье — Щите Грузии.

к оглавлению ^

Сыры

Из Грузии нужно везти сыр. Сортов множество: овечий Тенили, сыр с плесенью Дамбалхачо, мягкий сливочный Надуги, Члечили, Чоги, Калти, Гуда, Картули Квели. Но самые известные из грузинских сыров рассольные сорта Сулугуни и Имерули.

к оглавлению ^

Сулугуни

Грузины едят сулугуни на завтрак, обед и ужин. С этим рассольным слоистым сыром делают хачапури, его жарят, коптят, варят в молоке, заплетают в косички, поливают медом. Для подарка подойдет копченый и сулугуни в косичках.

к оглавлению ^

Имеретинский

Имеретинский сыр или Имерули квели относится к слабосоленым молодым сырам, изготовленным из коровьего молока. Но для подарка лучше выбрать более соленый и твердый Имеретинский сыр, который хранится до 8 месяцев.

к оглавлению ^

Табак

На местных рынках продают домашний самосад разного качества, от легкого до очень крепкого. В придачу предлагают папиросную бумагу. В табачных магазинах можно найти грузинские сигары из смеси табака, выращенного в Грузии и привезенного из Гондураса и Доминиканской республики.

к оглавлению ^

Тклапи

В качестве экзотического подарка подойдет тклапи — кисло-сладкая лепешка из высушенного сливового, яблочного, инжирного или кизилового пюре. Традиционное классическое грузинское харчо подают непременно с такими фруктовыми лепешками. Тклапи добавляют в салаты и едят как самостоятельное блюдо.

к оглавлению ^

Хачапури

Дословно хачапури означает «творожный хлеб». Лепешку с сыром можно назвать национальным кулинарным брендом Грузии. В каждом регионе страны гордятся своим рецептом приготовления хачапури. Но общее правило одно — сыра должно быть не меньше, чем теста. Самыми подходящими для подарка будут закрытые мегрельские и имеретинские хачапури.

к оглавлению ^

Чибони

Неожиданным подарком может стать чибони — аджарская волынка. Однако вряд ли ваши друзья смогут использовать ее по назначению. Игре на чибони обучаются с раннего детства, но такой подарок, несомненно, произведет должный эффект.

к оглавлению ^

Нельзя вывозить

  • Предметы имеющие культурную и историческую ценность;
  • Спиртные напитки, разлитые в не промышленную тару.

По отзывам туристов, грузинские таможенники пропускают домашнее вино и чачу, но тара должна быть надежно запечатана.

Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Источник: http://woman-l.ru/podarki-i-suveniry-iz-gruzii/

Что привезти из Грузии кроме вина, что привезти из Тбилиси — рекомендации

Лучший грузинский сувенир – это настоящее вино, поэтому сегодня я расскажу вам, что привезти из Грузии кроме вина! Действительно, про богатство виноградников Кавказа и мастерством местных виноделов знают все и давно, но ведь Грузия может предложить притязательному туристу не только это.

Самобытная алкогольная чача, сладкая экзотичная чурчхела и пастила, лепешки – видный представитель национальной кухни, разнообразные травы и приправы – Грузии есть чем похвастаться в плане кулинарных изысков.

Впрочем, в качестве сувениров этот регион может предложить не только съестную или алкогольную продукцию, но начнем именно с нее.

Съедобные сувениры из Грузии

Еда и питье — то, чем Грузия богата и знаменита. Не мудрено, что туристы стремятся увезти с собой частичку этой вкуснейшей национальной кухни. И если хачапури с хинкали брать с собой домой глупо, то бутылочка чачи или пара чурчхел перенесут дорогу без проблем.

Грузинская водка — чача

На втором месте по популярности после вина в Грузии стоит еще один алкогольный напиток местного разлива – чача. Если вы задумались, что можно привезти из Грузии в подарок, то чача будет неплохим выбором для любителей и ценителей алкоголя. Эта национальная грузинская водка по оригинальному рецепту создается из выжимки винограда сорта ркацители.

Это не чача, но фото грузинской водки у меня не нашлось 🙂

Сейчас чачей называют разнообразные высокоградусные напитки, продукты перегонки мандаринов, инжира или других фруктов.

Но оригинальная чача, секреты производства которой передаются на протяжении сотен лет в узких семейных кругах, принадлежит к семейству бренди и соседствует с таким элитным напитком, как граппа из Италии.

Крепость напитка составляет от 40 до 70 градусов, а вкус чачи достаточно необычен, так что перед покупкой продегустируйте грузинскую виноградную водку.

Чача – то, что привезти из Грузии кроме вина не только можно, но и нужно (если рассматривать алкогольную продукцию)! В деревнях и на рынках Тбилиси можно найти домашнюю неразбавленную чачу крепостью от 60 градусов.

Если же такой напиток для вас слишком экзотичен, то загляните в супермаркеты или винные магазины городов Грузии, там продаются разбавленные варианты чачи крепостью 40-50 градусов.

Стоимость такого подарка начинается от 8 лари за бутылку (обычная чача домашнего производства), а выдержанные и элитные сорта можно найти от 60 лари за бутылку.

Ахалцихская крепость и Ахалцихе ==>>

Чурчхела и пастила

Если вы любите сладкое, то вопросом, что можно привезти из Грузии из продуктов, можно даже не задаваться. Лучший выбор – это настоящая грузинская чурчхела. Это лакомство готовится путем погружения нанизанных на нить орехов в заранее подготовленный виноградный сок, сгущенный с помощью муки. Только в Грузии существует множество сортов чурхелы, которые отличаются:

  • Сортами винограда и способом его приготовления («светлый» или «темный»);
  • видами орехов внутри сладости (грецкие, фундук, миндаль, арахис);
  • дополнительными ингредиентами (часто в чурхелу добавляют мед).

Приобрести чурхелу можно практически везде, включая и крупные супермаркеты, и обычные продуктовые магазины. Но лучше всего покупать сладость на рынке, где можно самому убедиться в качестве продукта, попробовать его и даже поторговаться с продавцом.

Отдыхаете в столице Грузии и не знаете, что привезти из Тбилиси? Лучшим выходом будет посетить Дезертирский рынок и купить там чурчхелу.

Стоит она от 1 до 3 лари, долго хранится, удобно перевозится, натуральная, вкусная и полезная – все, как рассказывают экспрессивные грузинские продавцы.

Кстати, на рынках же можно купить и пастилу (это еще одна грузинская сладость, которая представляет собой тонкие листики из высушенной ягодной или фруктовой массы). Особо полезная и необычная пастила готовится из кизила, в прошлом ею спасались от цинги, так как кизил содержит огромное количество витамина С.

Грузинские специи

Еще один исконно грузинский продуктовый сувенир включает в себя множество разных видов. Наверное, вы уже догадались, что речь идет о знаменитых специях и приправах. Отвечая на вопрос, что привезти из Грузии кроме вина, нельзя не упомянуть о четверке важнейших приправ в национальной кухне страны.

  1. Хмели-сунели (пряная специя, простой вариант которой включает смесь сухих молотых трав: базилика, укропа, шафрана, кориандра, майорана и красного перца).
  2. Уцхо-сунели (приправа с ореховым вкусом, готовящаяся на основе пажитника голубого, часто входит в расширенный вариант хмели-сунели).
  3. Сванская соль (универсальная приправа из обычной поваренной соли с добавлением различных трав, уцхо-сунели, чеснока, перца).
  4. Мингрельский перец (острый молотый перец с зеленью).

Приобретать подобные продукты я тоже советую на рынках Тбилиси или других больших городов, потому что в супермаркетах нет возможности сразу проверить качество специй. Цены на этот съедобный сувенир начинаются от 2 лари за 50 грамм.

Зачастую, у разных продавцов, который самостоятельно готовят приправы, вкус и состав может отличаться. Поэтому выбрать идеальную специю можно только путем дегустации.

Не пожалейте времени на тщательный выбор, и тогда вопрос, что можно привезти из Грузии в подарок повару или хозяйке, не будет вас мучить.

Национальные грузинские украшения

Если кулинария вас не прельщает и вопрос, что привезти из Грузии кроме вина, так и не закрыт – обратите внимание на национальные украшения. В стране издавна развита техника работы с серебром, поэтому местные умельцы могут порадовать туристов занимательными украшениями.

Отличительной чертой таких произведений является техника перегородчатой эмали, в которой на украшения нанесены узоры. Особенность ее заключается в том, что на любую металлическую (серебряную, медную или золотую) поверхность наносится тонкий слой серебряных проволочек.

Они формируют основу для будущих узоров, которые заполняются эмалью.

Сейчас в Грузии украшения в технике перегородчатой эмали приобрели большую популярность. Немудрено, что фабрики начали выпускать потоковые образцы, в которых выемки под эмаль формируются механизмами. Чтобы отличить настоящую перегородчатую эмаль ручной работы (а такие украшения являются исключительно ручными в силу трудоемкости процесса) следует помнить основные правила:

  • Сам узор, который формируется эмалью, должен быть максимально тонким.
  • Проволочки должны различаться четко, прослеживаться от начала до конца (это главный критерий, гарантия того, что проволоку мастер поставил вручную).
  • Цена украшения в технике перегородчатой эмали достаточно высока, поэтому дешевые объекты – наверняка продукт с фабрики.

Помните, что привезти из Тбилиси украшения лучше всего с рынков города (включая и главный блошиный рынок – Сухой мост). Там можно купить и другие интересные сувениры: антиквариат, картины, книги, игрушки и, конечно, магниты на холодильник.

Вино из Грузии

И все же я не смог удержаться от вопроса касательно вин Грузии. Этот продукт является настоящим символом страны, главным сувениром и подарком, национальной гордостью. Лучшим выбором станет домашнее вино, качеством отличаются и вина из специальных погребов, не менее вкусные (но дорогие) продукты можно найти в винных маркетах.

Сортов и видов грузинского вина огромное множество и перечислять их можно долго (перепробовать их советую в ресторанах Тбилиси), но главный вопрос, который заботит туристов – сколько вина можно привезти из Грузии?

Во-первых, стоит помнить, что все проблемы с количеством алкоголя могут возникнуть на въезде в Россию.

Дело в том, что грузинских пограничников не особо волнует, сколько вина вы вывозите, а вот их коллег с российской стороны этот вопрос заботит больше. По существующим таможенным правилам на данный момент в Россию можно ввезти не более 3 литров алкогольных напитков из расчета на одного совершеннолетнего гражданина.

Еще два литра сверх нормы облагаются пошлиной (по 10 евро за литр). Все, что больше 5 литров считается контрабандой.

Норма, сколько вина можно привезти из Грузии, одинакова для граждан России, Белоруссии и Казахстана. Украинцы, летящие самолетом, имеют другую норму (2 литра вина, 1 литр крепкого алкоголя выше 22 градусов и целых 5 литров пива). При пересечении границы по суше норма для всех одна – 3 литра беспошлинно и 5 литров с пошлиной.

Надеюсь, эта статья помогла ответить на вопрос, что привезти из Грузии.  Конечно же, тут перечислены далеко не все сувениры, которые туристы везут из этой гостеприимной страны.

Если хотите дополнить список, пишите свой комментарий, расскажите о своем опыте покупки сувениров и все последующие читатели скажут вам спасибо. Не забудьте оценить статью, так я понимаю, что не зря веду этот блог.

Голосовалка расположена прямо под этими словами.

Влюбленный в Грузию, Alex Still.

Все о Грузии в коротком удобном формате — подписывайтесь на Инстаграм. Полезная инфа и вдохновляющие фото!

Источник: http://alex-still.ru/chto-privezti-iz-gruzii.html

Ссылка на основную публикацию